家常做法——麻油爆大虾青瓜

海龟

主材料：大虾、青瓜各适量
配   料：蒜头、葱各适量
调味料：麻油、蚝油、海鲜酱油、盐、鸡粉、米酒各适量

做   法：

1     备主材料
2     大虾洗净晾去水，青瓜切圆厚片，蒜头切片，葱切粒


3     热锅，下麻油，下蒜片略去爆
4     下大虾爆至转红色

5     下青瓜片炒一下
6      下所有调味料

7     把调味料与大虾青瓜片爆炒至入味后下葱花
8     最后再下小许麻油包尾，关火上碟