• 阅读1075
  • 回复10

[私房菜谱] 腻了吗?喝碗粥吧

 火... [复制链接]
发表于 2012-1-31 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
皮蛋牛肉粥的做法
大米中加入足量的清水,可以事先浸泡缩短熬煮时间,也可以直接熬煮
牛肉切小丁,加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油,腌渍;皮蛋切小丁;小葱切小丁
米粥熬制粘稠,米粒无整粒状态
米粥熬到位,放入皮蛋,熬15分钟左右
放入腌渍好的牛肉丁,搅拌均匀,烧一开
锅开关火,倒入盐、白胡椒粉、香油
撒上香葱粒,搅拌均匀
1、大米提前浸泡,可以缩短熬煮时间。
2、大米要加入足量的清水,熬制米粒开花,汤汁粘稠,无完整米粒状态。
3、皮蛋比牛肉先放入,先煮10-15分钟,让皮蛋的滋味先熬煮进去。
5、牛肉切小丁,放入开一开直接关火,肉质鲜嫩。
6、可以倒入白胡椒粉和香油调味,更有味!
       春节期间,大鱼大肉都上了餐桌,我们的口腹之欲被填裹的满满的。脂肪囤积几天,再好吃的鱼、肉便都寡然无味了,估计没几天,清肠小菜的便会占据餐桌的主要位置。
       天天大鱼大肉,肠胃往往不堪负担,为了身体健康,我们也应该善待我们的肠胃,熬点粥,来点小菜,熨帖熨帖。

六安论坛
发表于 2012-1-31 10:56 | 显示全部楼层
不错```有肉的粥
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-31 11:01 | 显示全部楼层
三月三 发表于 2012-1-31 10:56
不错```有肉的粥

smilies1::880:
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2012-1-31 12:29 | 显示全部楼层
{:1035:}{:1035:}{:1035:}想吃
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-31 13:28 | 显示全部楼层
泚侽、已絶版 发表于 2012-1-31 12:29
想吃

想吃还是不想吃?
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2012-1-31 15:22 | 显示全部楼层
小齐吝 发表于 2012-1-31 13:28
想吃还是不想吃?

想 和吃 是有区别的
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2012-1-31 15:22 | 显示全部楼层
小齐吝 发表于 2012-1-31 13:28
想吃还是不想吃?

想 和吃 是有区别的
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-31 15:36 | 显示全部楼层
泚侽、已絶版 发表于 2012-1-31 15:22
想 和吃 是有区别的

你动手能力不强!
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

发表于 2012-1-31 15:40 | 显示全部楼层
小齐吝 发表于 2012-1-31 15:36
你动手能力不强!

我动嘴能力强
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-1-31 16:31 | 显示全部楼层
泚侽、已絶版 发表于 2012-1-31 15:40
我动嘴能力强

受累的是牙齿
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:点击查看