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炸米花····你还记得吗?

 火... [复制链接]
发表于 2010-3-26 13:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
相信很多70,80年代出生的朋友脑海里面都有这样一种画面。有和蔼的老爷爷会走街串巷的喊:炸米花咯。几个来回之后,后面就跟了一群小朋友。老爷爷将装备找个空旷的地方放下。小朋友就开始飞奔回家,撒娇求爷爷爸爸妈妈去炸米花。大家就会像过节一样地开心。记得我们总是用粗笨的大瓷碗装满了雪白的大米,然后排成一条长龙,一边嬉戏打闹着,一边慢慢往前挪着排队。谁要是先炸了出来,总是招呼大家抓一把先尝尝。
                我每次都喜欢看着炉火发呆,然后看着老爷爷不停的转动着那个大肚子的铁器。在老人的吆喝声中,我们知道要炸了。赶紧躲得老远,却又不忍心错过,伸长了脖子垫长了脚去看。一阵轰响之后,一阵白烟散去,又白又胖的米花出锅了。刚开始好烫,好软,慢慢了凉了就开始往自己带的袋子里面装。有时候我也会想着怎么改良米花的口味,比如在里面放豆丝(湖北的一种食品,大家有机会可以去户部巷尝尝,不过户部巷都是炒的。一般我们会有很多吃法)记得有一次,炸米花的老爷爷生意太好太好,也不知道那天怎么那么多人。从下午2点到晚上7点还有人。结果老爷爷的煤烧完了,还有人在排队等。后来老爷爷只好说明天一定在这里等,大家才依依不舍的散去。
                 米花我也喜欢有不同的吃法。普通的当然就是抓着干吃。有时候生病了胃口不好,妈妈会用开水加红糖泡着米花给我吃,还有次我爸爸在桂花米酒里面加米花,我还以为是小元宵,吃了好多···囧 20100324_9e02b7dd40f0a72229ecfHu66J36Hk6S_副本.jpg
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发表于 2010-3-26 13:53 | 显示全部楼层
哈哈、记得,炸的时候声音好响
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发表于 2010-3-26 14:12 | 显示全部楼层
呵呵 前些日子 在世纪年华后门好像还见着呢
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发表于 2010-3-26 14:18 | 显示全部楼层
这个我家门口还有呢,有时候也去炸两锅!
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 楼主| 发表于 2010-3-26 14:21 | 显示全部楼层
哪天炸点  带我吃吃~
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 楼主| 发表于 2010-3-26 15:35 | 显示全部楼层
我来顶帖子
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发表于 2010-3-26 17:42 | 显示全部楼层
我晕,小时候最喜欢吃也最喜欢看了
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 楼主| 发表于 2010-3-26 18:03 | 显示全部楼层
smilies1::844:童年回忆  我也是
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发表于 2010-3-26 18:55 | 显示全部楼层
这个好吃么?我在菜场看到过,嘭的一下..
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 楼主| 发表于 2010-3-27 10:45 | 显示全部楼层
smilies1::868:对  小时候还喜欢围着它看
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