[原创]小猪吃遍六安-- 2. 云路街臭干子

小狼 · 发表于 2006-7-25 06:22

地点:云露街/仓房拐/招待所门口

价格:0.2元一个

评　　级：★★★

特点:胖老奶奶带着两个女儿，在路边支个小炉子，架个油锅，六安人都知道那是卖炸臭干子和面筋的。臭干子可谓其名不扬，可吃就不一样了，要吃臭干子有一样东西少不了，就是水大椒。青灰色的臭干子放到油锅里，几下子翻滚，就熟练的用竹筷夹上来，先别急，要先把油给沥了，看在架在铁丝架上的臭干子，闻着香味，唾液就开始分泌了。炸过的臭干子变成黄色的了，舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起，还有那个烫劲..一个字"爽"

[此贴子已经被作者于2006-7-25 11:38:42编辑过]

优点 · 发表于 2006-7-25 06:29

我喜欢的小吃．味好而价不贵．

顶了！！！！

婚不由己 · 发表于 2006-7-25 07:04

那扎啤也不错！

回乡六安人 · 发表于 2006-7-25 07:50

哈哈,那的臭干子都是那味精泡出来的,吃多了不好,脏死了

Genet · 发表于 2006-7-25 16:06

强烈要求楼主把店主样子也拍下来

北欧神话 · 发表于 2006-7-25 19:08

偶尔去吃一次，味道不错，不过不能多吃

北欧神话 · 发表于 2006-7-25 19:08

偶尔去吃一次，味道不错，不过不能多吃

为是 · 发表于 2006-7-25 19:12

啤酒臭干加鸭头，我喜欢

长途一毛五 · 发表于 2006-7-26 00:04

我更喜欢边上一家的水饺[em11]

双眼皮的猪 · 发表于 2006-7-26 16:53

呵呵。..好吃哟

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