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图片是从网上搜出来的,我找的。介绍嘛,我就自己来了~ 这个是云南的臭豆腐,不像我们一般中原吃的水水的,那边的豆腐是晾干的,方便烤的,不是太臭,一点点臭味加上一点点碳味,自己占上干红辣椒粉和盐巴就可以吃了,一般也会送你鱼腥草一起吃,但外地人吃不习惯鱼腥草,我开始就吃不习惯,后来就狂喜欢吃了,不行,口水出来了.......... 
云南的烧烤荤素都很全,只有你想不到的,没有他们烧不了的~ 
是云南人或在云南呆住的人一看这个就知道是桥香园的过桥米线~~~~~~~~ 如果坛子里有去云南的一定要去吃,六块钱吃得你不想回六安 

吃米线就不能忘了点份毛血旺了,也是桥香园的,要自己揣,以前是一块钱一份,不知道自己多少了 
这个是三鲜米线,上面的香酥很有味~只有在云南才能做出来,因为只有云南有碗豆粉可以做,我也会做,不过做得很难吃,我所有的云南女性朋友们都会做,寒一下,我太笨学不会 
我们一般吃的都是人工菌,但在云南都吃野生菌。菌的品种很多,云南有道野生菌的菜,一锅里有几百种菌,也是云南有味的一道菜。但最好吃的也是最毒的菌,牛肝菌,菜市场到处都有卖,剧毒的菌,要把它晒干,然后要剥,最后做成菜时要多煮一段时间,要不吃下去,那就要中毒了......我只知道吃,记得想买些寄给老公的,朋友叫我去超市买做好的,不要买菜市场的,但一时搞不好就毒死了人..... 下面的这个是干巴菌,这种菌子是菌中级品,此行最贵的菌子,据说比牛肝菌还贵,在小镇上要卖50大洋一不知道什么单位,外面的酒店就不晓得咯~~~ 
这个很难吃,但羽哚版版还想学怎么做的,奶味太重了,吃的想吐 
云南大理的凉拌面,也吃不习惯,很酸,吃完会送你木瓜水
[此贴子已经被作者于2006-8-24 17:56:57编辑过]
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