以前做过三杯鸡翅,很好吃,不过我发现三杯鸡的汤汁拌米饭更绝了,所以就干脆一起煮。煮出来有点肉粽子的味道,
我可是最馋肉粽子的,下次试试红烧肉和米饭一起煮,看是不是更象肉粽子。 ========================================================== 看做法: 原料:鸡腿两个,土豆一个,胡萝卜一个,香菇十个(金钱菇,小的) 一次性杯子:油半杯,酱油(生抽老抽一比一)半杯,啤酒半罐。 1,鸡腿切块焯水,用油,酱油,啤酒腌渍两小时 2,土豆煎黄,胡萝卜稍微煸炒一下。 3,所有原料倒入电饭煲搅拌均匀 4,烧开然后完全冷却,倒入淘洗好的米(三人量),煮饭即可。 注:如果不放米饭,就把酱油减半吧,不然会咸的。
|