• 阅读1226
  • 回复1

[饮食杂谈] 冬季,来点三高食物

[复制链接]
发表于 2012-1-10 09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
●三高食品——高热量、高蛋白、高维生素食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等可助御寒、强身壮体
  ●冬天宜早睡晚起,不宜过早锻炼,最好安排午休
  ●冬季锻炼讲究轻缓,慢慢走
  ●冬季保暖最重要,有几个部位尤其不能冻着,如脊背部、肩部、腹部,衣服尽量宽大一点

  你了解冬季的特点吗?你知道冬季进补需要注意些什么吗?你知道冬季怎样锻炼和保暖吗?近日,北京朝阳医院副院长沈雁英为朋友们做了冬季养生讲座。在此,我们特意撷取其中的精华,以飨读者。
  冬季的特点
  第一是燥,尤其供暖以后,屋里更加干燥;第二是冷。在霜降时,北方地区已经能达到零摄氏度以下,哈尔滨甚至可以到零下四十摄氏度了。每当温度下降的时候,各种慢性病就高发了,特别是心脑血管病。
  心理调养:
  心态好
  身体才能好
  冬天不要把自己封闭在家的小天地里,那样你会感觉与世隔绝,会觉得消沉、无助、寂寞、空虚、无聊,久而久之,抑郁症、老年痴呆就会找上门来,所以一定要走出去多找朋友聊聊天。
  中老年朋友一定要眼睛向内,关心自己。儿孙自有儿孙福,只要你们健康长寿,就是对儿女最大的支持。
  饮食调养:
  冬季是进补的最好季节
  冬季是最好的进补季节。俗话说:冬季进补,来年打虎。在冬季,几乎任何营养成分都比一般季节吸收多、吸收快,所以说,冬季适宜进补。
  由于冬天非常寒冷,所以在冬季要吃三高食品——高热量、高蛋白、高维生素食品,也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、肉类等。
  1.多吃羊肉。羊肉偏热性,可以御寒、强身壮体。
  2.多吃鸡肉。鸡肉是温性食物,含蛋白质非常丰富,而且鸡肉的营养成分有助预防感冒。过去农村有一句话叫做“姑爷进了门,小鸡慌了神”,说明鸡肉是非常好的待客食品。
  3.多吃鱼肉。鱼肉蛋白质非常丰富,且容易消化吸收。据国外医学专家统计,每周吃两到三次鱼肉,心脑血管病风险下降30%。
  4.少吃鸭肉。胃不好的人要少吃鸭肉,如果实在想吃鸭肉,可以在做鸭肉的时候放点姜或者当归,以抵消鸭肉的寒凉之性。
  冬季吃火锅要注意的问题:
  第一,涮火锅的肉一定要新鲜。
  第二,千万不要吃得太多。
  第三,不能选太辛辣的底料和太辛辣的调料。
  第四,不要喝涮锅的汤。
  虽然辛辣的东西有一定助消化和御寒的作用,但是它容易去湿。北方地区本来就干燥,如果你再吃去湿的东西,岂不是火上加油?还有就是不要喝涮锅的汤,因为其中含有嘌呤比较多,不能及时排出去的话,容易引发痛风。
  冬季多吃粗粮,尤其是玉米。玉米含有玉米素、玉米黄子,多吃玉米能够预防心脑血管病,延缓衰老,延缓眼睛老花。

六安论坛
发表于 2012-1-10 11:51 | 显示全部楼层
学习了``很实用``
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:点击查看