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韭菜盒子
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[私房菜谱]
韭菜盒子
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小齐吝
小齐吝
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狗仔卡
发表于 2012-1-16 15:52
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食材明细
面粉 适量
韭菜,鸡蛋,虾皮 适量
盐,香油,花椒油 适量
第一次做韭菜盒子,还算OK,就是卖相差了些,吼吼
今天下班在菜市场看见韭菜很新鲜,就买了些,准备给CC做美味的韭菜盒子!!没想到......
CC在单位上班时,同事五岁的女儿,给妈妈打电话说:“妈妈,晚上奶奶给你做好吃的韭菜馅饺子,你快点回来吃吧!!”CC就可怜的和同事说:“我最喜欢吃韭菜馅的饺子或者盒子啦!”他同事好心的说,那明天给你带些过来吧!CC客气的说不用了!!
没想到他一进家门就闻到了他最爱的韭菜盒子.....
我是烹饪踩踩鸟,还好有不挑食的他··
哈哈
1
用温水把面和好,放在盆里,铺上保鲜膜,放置20分钟
2
把鸡蛋炒熟,韭菜切成小丁,虾皮过水洗干净,备用
@美食天下 MeiShiChina.Com
3
把备好的馅,放入香油,花椒油,盐搅拌均匀,备用
4
把面擀成长条,分成若干小面团,把小面团擀成面饼
5
把馅放入面饼中间,对折,封边
6
电饼铛放入油,盒子两面少涂些油,放入电饼铛,烙到两面金黄,就好了
电饼铛
,
保鲜膜
,
韭菜
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