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[私房菜谱] 韭菜盒子

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发表于 2012-1-16 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细
  • 面粉 适量

  • 韭菜,鸡蛋,虾皮 适量

  • 盐,香油,花椒油 适量


第一次做韭菜盒子,还算OK,就是卖相差了些,吼吼
今天下班在菜市场看见韭菜很新鲜,就买了些,准备给CC做美味的韭菜盒子!!没想到......
CC在单位上班时,同事五岁的女儿,给妈妈打电话说:“妈妈,晚上奶奶给你做好吃的韭菜馅饺子,你快点回来吃吧!!”CC就可怜的和同事说:“我最喜欢吃韭菜馅的饺子或者盒子啦!”他同事好心的说,那明天给你带些过来吧!CC客气的说不用了!!
没想到他一进家门就闻到了他最爱的韭菜盒子.....
我是烹饪踩踩鸟,还好有不挑食的他··
哈哈



  • 1
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    用温水把面和好,放在盆里,铺上保鲜膜,放置20分钟
  • 2
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    把鸡蛋炒熟,韭菜切成小丁,虾皮过水洗干净,备用 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
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    把备好的馅,放入香油,花椒油,盐搅拌均匀,备用
  • 4
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    把面擀成长条,分成若干小面团,把小面团擀成面饼
  • 5
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    把馅放入面饼中间,对折,封边
  • 6
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    电饼铛放入油,盒子两面少涂些油,放入电饼铛,烙到两面金黄,就好了



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