寿司

小齐吝

• 1
  
  芦笋去掉尖，留梗，焯水。
• 2
  
  过凉水然后捞出。
• 3
  
  胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来。
  

• 4
  
  芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。
• 5
  
  两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，
• 6
  
  煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
  

• 7
  
  不要动，慢慢煎，就可以煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感。
• 8
  
  不过要掌握火候，不要太大，中火吧，大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程，好好玩啊。
• 9
  
  最后翻面稍微煎下。
  

• 10
  
  可以装盘了。
• 11
  
  鸡蛋煎好切成条
• 12
  
  火腿肠切条，
  

• 13
  
  黄瓜切细条。
• 14
  
  所有的准备工作都做好了，来个大集合，很丰富吧。
• 15
  
  米饭也蒸好了，看起来不错，舀一口吃吃，香喷喷的米饭，我喜欢。
  

• 16
  
  米饭搅拌开。
• 17
  
  调好寿司醋，一般是盐1：糖2：醋2，根据自己喜好啦，有的喜欢甜点，有的喜欢酸点，稍微加热融化就好了。
• 18
  
  加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
  

• 19
  
  米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。
• 20
  
  准备工作都做好了。
• 21
  
  一张竹帘卷。
  

• 22
  
  一张寿司皮。
• 23
  
  铺点米饭。
• 24
  
  拿一张食品保鲜袋铺在上面。
  

• 25
  
  手放在中间，把米饭稍微摁压一下。
• 26
  
  这样的寿司横切面会比较漂亮，紧实哦。
• 27
  
  舀一勺沙拉酱放上去。
  

• 28
  
  均匀涂好。
• 29
  
  放上肉松。
• 30
  
  接着放上所有的材料。
  

• 31
  
  开始卷，，卷紧实点哦。
• 32
  
  卷好了啊。
• 33
  
  切一根看看。
  

• 34
  
  近拍一张。
• 35
  
  

小贴士

如果掌握不好寿司醋的调配，也可以用苹果醋来代替，也很不错。

三月三

有点麻烦啊``