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[私房菜谱] 油焖虾

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发表于 2012-2-1 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


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    从市场买来的青虾一斤。
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    用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
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    葱姜切小段备用。
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    锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
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    油热后放入腌制好的虾。
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    待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
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    倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
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    看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

六安论坛
发表于 2012-2-1 11:50 | 显示全部楼层
这个常吃``不错`
六安论坛
回复 鲜花 臭蛋

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