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[私房菜谱] 猪皮烧海带,调整气色

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发表于 2012-2-2 16:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪皮烧海带的做法 1.gif 先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好
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2.gif 肉皮切菱形块,其余食材切片
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3.gif 锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水。小火炖制片刻,至汤汁收浓
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4.gif 汤汁收浓后,倒入葱头;红尖椒炒熟即可
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