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淀粉加水搅拌成糊状，把切好的豆腐块沾均匀，小火煎炸两面焦黄备用。
锅下少许油，下入一勺郫县豆瓣酱，葱姜末翻炒爆香，再加入番茄酱2勺，白醋2勺，鸡精1勺，水少许小火熬成浓稠的酱汁后，最后淋在炸过的豆腐块上，即可！
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发表于 2012-2-17 09:41
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