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蒜苔切成小丁，豆腐过水焯3分钟，焯时加点盐
取小碗把麻婆豆腐调料30克、盐少许与6匙清水混合成汁
开火，把调味料倒入锅内，放蒜苔丁，烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅
焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。
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发表于 2012-3-2 11:07
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