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补脾除湿汤的做法
将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块,起锅往锅里注入适量的水
把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中
所有食材入锅后,开大火
锅中的食材少开至断生
调小火,用筷子挖些白味噌入锅
搅拌均匀,使食材充分吸收入味
加入胡萝卜丝
最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒(注:白胡椒驱寒暖胃)
入春以来天气阴雨连绵,一会倒春寒,一会回南天,可见太阳的日子屈指可数,墙壁、地上那那那全湿漉漉,湿寒交替,雾气迷蒙,细菌滋生,嗓子亚、咳嗽流感、肠胃不适盛行。
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