简单的肉丝炒金针菇

Afra

肉丝金针菇的做法

猪肉切丝，放入容器中，加酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟（能起到嫩滑和入味的作用）

金针菇洗净，切成两截

锅中倒入植物油烧热，下肉丝炒散

下葱姜丝炒出香味

加入酱油

加入盐、白糖炒匀

倒入金针菇略炒

加鸡精调味，水淀粉勾芡即可出锅

金针菇不能炒太久，时间长了吃起来会嚼不烂，还会出水，影响口感，金针菇入锅变软后，马上熄火盛出。

三月三

不难``可以学学``