蔓越莓苹果小煎饼

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简介：话说蔓越莓真的不错的好东西啊，不仅营养，加在各种饼干蛋糕里也不错。蔓越莓汁也是很好喝，不过只能买到果汁和果干，没有吃过新鲜的蔓越莓。早上很适合当早餐的一款小煎饼，我一直是里面加蔓越莓果干，在apple的博客里看到那款加了苹果的奶香煎饼，被那镶嵌在煎饼里的苹果给诱惑到了。于是在我的蔓越莓煎饼里也加上了一片苹果。煎的微黄的苹果裹上薄薄一层糖分，加上蔓越莓的微酸的口感，着实让人胃口大开。如果早上起来来不及，可以把材料提前准备好，早上起来煎一下，几分钟就搞定了。
膳食食疗：蔓越莓苹果小煎饼主要原料是面粉，鸡蛋，牛奶，蔓越莓果干，苹果等。其中面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。鸡蛋中含蛋氨酸含量特别丰富，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B也很丰富。牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
    主料:        面粉(400G)   鸡蛋(1个)   牛奶(180ML)   黄油(少许)   糖粉()   蔓越莓果干(适量)   苹果(1个)   

制作流程：1:把所以的材料调成面糊


2:加入一点点的融化的液体黄油，在平底锅抹上一点黄油，舀一勺面糊


3:加上苹果片


4:两面金黄就好，撒点糖粉