• 阅读377
  • 回复0

[私房菜谱] 脾胃虚弱 常吃3食疗

[复制链接]
发表于 2012-9-17 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

  花生小米粥   材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
  做法:

  1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;

  2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;

  3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
  功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

(白萝卜泡菜)

  白萝卜泡菜
  原料:白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。
  做法:白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝,荸荠削皮切片。调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅。将所有材料加调味料拌匀即可。
  功效:助消化

  瘦肉蘑菇汤
  原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
  做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
  功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
六安论坛
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:点击查看