看新闻才知道吃火锅还有那么多讲究。

念汐 · 发表于 2012-11-10 11:34

昨天天冷吃火锅最合适不过了，本打算在家做火锅的，但是东西不全，出去买又好麻烦。于是一家人决定开车去秦妈火锅吃一顿。去的时候人满为患啊。等了好一会才有座位。火锅，天越冷吃的人越多，热气扑到脸上好舒服。要了好多盘菜，放到火锅底料里烫过之后真的太美味了，吃的饱饱的，最后走之前还喝了一点火锅汤。真爽。可今天上班时候看到一个新闻，说吃火锅有哪些注意事项。其中提到，不少人喜欢喝火锅汤底，但从营养学角度来说，火锅久煮之后，各类可溶性营养成分都保留在汤料中，尤其蛋白质、脂肪、胆固醇含量都非常高，其中也含有不少致癌物质和大量的嘌呤，不是补充营养的好选择，尤其是痛风患者、高尿酸血症、三高人群不宜食用。虽然我不属于不宜食用的人群范围之内。但以后再吃火锅的时候我是不会再喝火锅汤了，养生要紧啊。

如风自在 · 发表于 2012-11-10 14:38

呵呵，说的有道理，真的要注意养生

camby · 发表于 2012-11-10 17:05

在家里吃最干净卫生了

guoguo · 发表于 2012-11-12 15:41

火锅，麻辣烫吃多了会长寄生虫的，还是不吃好啊。

潇洒u树 · 发表于 2013-6-7 10:28

容易上火不要多吃

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[饮食杂谈] 看新闻才知道吃火锅还有那么多讲究。

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