无锡酱排骨搭配小青菜色香味俱全

打工仔

       无锡酱排骨：【主 料】：藕条、水面筋【调 料】：糖、醋、酱油【作 法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。