无肉不欢午餐推荐山药溜鸡片

打工仔 · 发表于 2012-12-25 11:24

无肉不欢午餐推荐山药溜鸡片：鸡胸切片，加黄酒、盐、蛋清、淀粉上浆；山药洗净去皮切菱形片，青红椒洗净切块；起锅热油，放入鸡片滑散，倒入山药片，成熟后捞出；锅里留底油，下葱段和青红椒略炒，放入鸡片、山药片，点适量盐、酱油和鸡粉，用水淀粉勾芡，颠翻几下即可。

高星 · 发表于 2012-12-25 11:25

看起来就有胃口

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[私房菜谱] 无肉不欢午餐推荐山药溜鸡片