倡导“光盘式”的生活方式

龙的骨头

　　今年春节，亲朋好友相聚，“光盘”是饭桌上谈及最多话题之一。15日午后，去年8月底曾报道六安城区解放路一酒店新聘洗碗女工将酒店餐客吃剩的食物打包带回家，被老板发现后遭辞退并扣10天工资的陈大姐给记者打来电话，说那家酒店老板在大年初五亲自打电话向她表示道歉，并邀她回酒店工作，做领班。

　　陈大姐今年41岁，是一位来六安陪读的母亲，儿子在六安一中读高中。这位来自霍邱农村的母亲陪读期间，在租房附近找一份洗碗的活，由于在酒店打工，她没有时间给儿子做饭，所以她就将餐客吃剩的食物带回去给儿子吃，被老板发现，接连被两家酒店老板辞退，理由基本一致：有损酒店形象和名誉。而第二家酒店老板在辞退她时，扣留10天共计400元工资，作为处罚。最终，酒店虽然支付了扣留的工资，但陈大姐一脸的迷茫：那些食客明知点的饭菜吃不完，可为什么不省一点呢？食客吃不完，宁肯倒掉，为什么老板不让服务员带回家吃呢？

　　15日，陈大姐在电话中说她去年8月底第二次遭辞退后，就没有给酒店打工了，专心陪儿子读书。今年正月初五，曾扣她400元工资的那家酒店老板打电话给她，要她回酒店工作。老板对她说，现在全国餐饮业都在倡导“光盘”，反对浪费，厉行节约，这次请她回酒店不是做洗碗工，而是协助大堂经理工作，做领班，工资千元以上。这对一个陪读母亲来说，毕竟能解决房租和孩子上学的一些费用。陈大姐很是高兴，她说正月十六就去上班。