可口下饭菜——蒜苔炒腊肉

Afra

制作步骤

• 1. 准备好野味腊肉和蒜薹。
  
  
  

• 2. 野味腊肉用淘米水泡至10分钟。
  
  
  

• 3. 蒜薹洗净，切成寸断。
  
  
  

• 4. 锅中注入水烧开，将蒜薹焯水后沥干水分。
  
  
  

• 5. 把泡软的野味腊肉，切小薄片。
  
  
  

• 6. 锅中注入油，下入辣椒炒香。
  
  
  

• 7. 倒入腊肉和葱段一起小火煸炒均匀。
  
  
  

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 和一点清水继续煸炒均匀。
  
  
  

• 9. 煸炒至汤汁收干后倒入焯水的蒜薹。
  
  
  

• 10. 煸炒均匀即可。
  
  
  

煞笔的人生

好饿好饿额