懒人红烧肉的做法

Afra

懒人红烧肉的做法

先看原料最简单

先将里脊切成0.5厘米的厚片，再切成筷子尖粗细的长条

将切好的肉条，反复用清水洗几次，洗去粘液

加入8克泡打粉，使瘦肉软嫩，反复抓匀，可以加少许水

锅中放少油，爆香姜片;八角后，倒入肉丝，炒制完全变成白色

倒入60毫升红烧汁，再补足持平的清水，煮开后小火盖盖30分钟

大约30分钟后，大火收汁，基本收尽，大约剩余1/3的汤汁也是可以的，即可关火

煞笔的人生

感谢分享哦

Afra

煞笔的人生 发表于 2013-2-27 16:40
感谢分享哦

客气噻

三月三

介是红烧肉条吧··呵呵···

Afra

三月三 发表于 2013-3-1 07:43
介是红烧肉条吧··呵呵···

是的 管他呢  好吃就成