清爽凉拌小菜——皮蛋豆腐

锦衣夜行 · 发表于 2013-4-6 11:27

皮蛋豆腐的做法

将豆腐放入加了盐的开水中泡上2—3分钟；在小碗中放入适量的蒜泥、蚝油、红米椒、盐、生抽和胡椒粉

搅拌均匀备用；将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块

皮蛋去壳后洗净切成小块；将皮蛋摆放在豆腐上

再将调味汁淋浇在上面；摆盘码放好

烨来香 · 发表于 2013-4-7 09:55

我可以试试的

锦衣夜行 · 发表于 2013-4-8 09:40

烨来香发表于 2013-4-7 09:55
我可以试试的

这道菜比较简单啦

心痛的Love · 发表于 2013-4-12 11:28

夏季最爱吃的

寂寞在蔓延 · 发表于 2013-4-25 11:22

我一个人能吃一盘

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[私房菜谱] 清爽凉拌小菜——皮蛋豆腐