再次烹饪红烧茄子有点咸

打工仔 · 发表于 2013-5-2 14:22

再次下厨做红烧茄子，比上次好点，貌似盐还是多了点，没有放点葱在上面点缀，可观性差点

下面上图：

经验：做菜一定要把握好盐，盐多咸，少则淡而无味

Afra · 发表于 2013-5-2 14:30

好干看起来不怎么滴啊

打工仔 · 发表于 2013-5-2 15:15

Afra 发表于 2013-5-2 14:30
好干看起来不怎么滴啊

是有些干，茄子吃水啊smilies1::880:

打工仔 · 发表于 2013-5-2 15:15

Afra 发表于 2013-5-2 14:30
好干看起来不怎么滴啊

是有些干，茄子吃水啊smilies1::880:

Afra · 发表于 2013-5-2 15:28

打工仔发表于 2013-5-2 15:15
是有些干，茄子吃水啊

那就多放点。。。

打工仔 · 发表于 2013-5-2 16:35

{:soso_e113:}

Afra 发表于 2013-5-2 15:28
那就多放点。。。

做饭时间有限，水放多熬干费时

Afra · 发表于 2013-5-2 16:54

打工仔发表于 2013-5-2 16:35
做饭时间有限，水放多熬干费时

真是。。。

带着梦飞 · 发表于 2013-5-4 14:08

没有我烧的好看

chlx · 发表于 2013-5-6 11:09

据本人经验，这道菜做得不是缺水而是缺油，看着是不怎么滴。

打工仔 · 发表于 2013-5-6 14:56

带着梦飞发表于 2013-5-4 14:08
没有我烧的好看

看你上传照片给我看啊smilies1::881:

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[饮食杂谈] 再次烹饪红烧茄子有点咸