炝拌土豆丝的做法

Afra · 发表于 2013-7-23 11:29

炝拌土豆丝的做法

1.将土豆去皮洗净，切成丝用清水洗几遍，再泡入清水中备用

2.红椒洗净切成丝，香菜洗净根部切断、叶切末，蒜拍碎备用
3.锅中加水烧开后，放入土豆丝大火焯30秒，捞出沥干水分

4.炒锅加油烧热，放入干辣椒、花椒煸出香味
5.将沥干水分的土豆丝放入器皿中，放入蒜末，将煸香的麻辣油自蒜末上淋入，加入盐、白糖、凉拌醋、香油、红椒丝和香菜拌匀即可

915761581 · 发表于 2014-4-25 10:58

挣公分了。不想当将军的兵不是好兵哦

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[私房菜谱] 炝拌土豆丝的做法