咱六安的(十大海又名十大碗)上菜顺序

宇宙浪子 · 发表于 2013-9-5 21:47

咱六安的上菜顺序你都知道吗？第一道菜为粉丝、第二道菜为扣肉、第三道菜为圆子、第四道菜为烧干子、第五道菜为鱼、第六道菜为家禽（一般为鸡或鸭或咸货）、第七道菜为芹菜、第八道菜为海带排骨、第九道菜为红烧肉、第十道菜为千张烧白菜。以上便是六安人俗称的十大海又名十大碗。

三月三 · 发表于 2013-9-6 22:49

吃过不少次···红烧肉的感觉不错··和别处的不同

孤独残梦 · 发表于 2013-9-12 16:48

只记得三碗圆子，，呵呵。没有虾米汤吗。。。

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[饮食杂谈] 咱六安的(十大海又名十大碗)上菜顺序