齿轮厂家属区里面的炸串是我们永远的回忆

云路街

      这家阿姨做的炸串真的好多年了。。小时候放学路过喜欢买两根炸年糕，后来添了不少新品种，比如炸薯片 切得薄薄的薯片一下锅 哗哗作响，起锅再撒上孜然辣椒粉，比超市卖的薯片好吃多了！还是热的。肉串也是阿姨家特色，她特别舍得放辣椒和酱 每次都放很多，辣的过瘾 越辣越想吃。真正齿轮厂长大的人们 还是最喜欢炸几块钱的臭豆腐和面筋，阿姨的后院有几大水缸的腌制臭豆腐 放到缸外都起了青苔，里面豆腐完全入味，再经过油温炸到金黄焦脆，浇上捣碎的大蒜水，和阿姨家秘制的辣椒酱，十几年如一味的好味道，老家属区人们共同的回忆。

三月三

看着还是不错的啊

封灵师

我吃过，不过我觉得这种油炸的还是少吃为妙！