蒜泥白肉卷-网上厨房

职场新人

锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）
关火后将肉浸泡20分钟
捞出肉晾凉沥干，切成大薄片
将黄瓜洗净切丝，葱切丝
将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘
将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可

三月三

这个解馋啊···{:1039:}