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[饮食杂谈] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!保存好,别丢了!

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发表于 2014-11-17 09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现~留着,做给父母吃,做给爱的人吃。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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发表于 2014-11-17 09:27 | 显示全部楼层
费半天事整出一鸡蛋饼一看表十一点!放点生菜洋葱沙拉。我火!披萨!互弄我女儿说老爸做滴披萨!其结果是狗狗嗅了嗅转头走了,追着给就要呲牙咬我!
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发表于 2014-11-17 09:27 | 显示全部楼层
我还是直接买吧,爸爸妈妈喜欢吃
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发表于 2014-11-17 09:27 | 显示全部楼层
为毛我做出来总是一个大馒头???
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发表于 2014-11-17 09:27 | 显示全部楼层
屁话我试了三次都不行
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发表于 2014-11-17 09:28 | 显示全部楼层
做成功了,就是打蛋白很辛苦。。
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发表于 2014-11-20 10:05 | 显示全部楼层
{:1030:}{:1030:}{:1030:}{:1030:}{:1030:}
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发表于 2014-12-19 15:06 | 显示全部楼层
看起来简单,做成功很难吧
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发表于 2015-1-3 15:26 | 显示全部楼层
想学但有点害怕,不会炸出来吧
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发表于 2015-1-4 15:17 | 显示全部楼层
自己做蛋糕吃还是放心多了,有机会对照着学学
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