为让臭豆腐不腐烂竟加入甲醛溶液防腐被六安监管部门查获

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    为让臭豆腐不腐烂，竟在臭豆腐中加入甲醛溶液。今年5月初，六安市裕安区检察院侦监科干警在浏览当地报纸时，一则关于行政机关查处臭豆腐作坊的信息引起了检察干警的注意。侦监部门认为该案可能涉嫌食品安全领域犯罪，立即与市场监督管理局取得联系，并展开调查。

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    据查，涉案犯罪嫌疑人王某，31岁，湖南湘潭人，2015年4月份来到六安经营“湖南臭豆腐”小吃。王某每天要制作上千块豆干，随着气温升高，当天没能售完的臭豆腐第二天就全坏了。在得知往臭豆腐中滴入甲醛可以使豆腐不腐，王某立即从化工站采购了10瓶甲醛溶液用于豆腐防腐。此后王某大量生产并储存臭豆腐，除自己零售外，还批发给六安、合肥等地其他小吃经营者。经过检验，现场查获的臭豆腐及卤水中均含有甲醛。

    检察官说法：甲醛是用途广泛的化工产品，它对皮肤黏膜有刺激作用，且具有强致癌性，禁止用于食品生产。6月12日，六安市裕安区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，对生产甲醛“毒豆腐”的犯罪嫌疑人王某依法批准逮捕。目前，该案已起诉至当地法院。（市场星报、安徽财经网记者 雷强）

西门大官人

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