恶心猪肉”视频你参与传播了吗？已经有人被带走!

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      近日，一则题为《刚买了一块猪肉，回家切开一看快吐了……》的视频在微信朋友圈疯传。该视频中，有一女子用刀尖在猪肉中挑出白色的东西称："这肉还能吃吗？太恶心了。"有网友称，看了这个视频，以后都不敢吃肉了。
      视频重口味，点开需慎重！

      据了解，5月2日晚上，一个名为“台州早8点”的微信公众号率先发布了一则题为《刚刚发生，温岭、临海、天台、玉环都传疯了！》的短视频，视频中，一名妇女正用刀在一块猪肉上不断地割出淋巴结，并称“自己正是因为吃了这样的‘激素’猪肉才导致拉肚子的”。该视频经过微信朋友圈、微博等社交传媒平台的反复转发与二次传播，短短一个晚上就引起了众多网民的关注与恐慌。
      这个恶心视频从台州转到温州，又从温州穿越大江南北，传到了安徽的朋友圈里。小编这时候真想放一首陈绮贞的“华丽的冒险”助助兴。
      5月3日上午，温州市市场监督管理局网络舆情监测中心发现，一个名为“微温州”的微信公众号也发布了同样的视频，只是视频标题被改成《刚刚发生，鹿城、瓯海、龙湾、洞头都传疯了！》，不久之后，该视频还被“平阳百事通”等微信公众号同步推送，造成了较为严重的后果。初步调查，视频中的这块猪肉中所长的应该是淋巴结，比较常见。市市场监管局应急宣传处相关负责人认为，“微温州”以食品安全为话题，移花接木，博取眼球，误导了网友。
      因涉嫌散布网络谣言，今天下午，发布该网络视频的"微温州"所属公司温州艾德网络传媒有限公司被温州市公安局治安支队和温州市市场监管局联合查处，该传媒公司运营总经理和发布该视频的编辑被警方带走协助调查。

      看到这里，小编松了一口气。原来并没有什么“激素”猪肉，充其量只是一坨生了病的猪肉。一切都是神经过敏又缺乏一定常识的杯弓蛇影。
      国家高级食品检验员、国家二级公共营养师李广平说，猪颈肉一直是猪身上最便宜的部分，价格也比较稳定，廉价而肉质肥的肉，可能是因为肉包价格的稳定与猪肉价上涨的原因，许多包子铺用猪颈处的“血脖肉”加工成肉馅，由于此处含有淋巴结，食用可能会导致中毒。
      这主要是因为猪颈肉中存在病变淋巴结和甲状腺等不适宜食用的组织。
      1）猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色，虽然品相不佳，但食入后对人体也无碍。而出现充血、出血、水肿、化脓、坏死等病变的淋巴结（俗称“肉枣”）中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质危害非常大，也是人们才对含有淋巴结 的“血脖肉”耿耿于怀的原因。
      2）喉后方有甲状腺，食入会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。甲状腺的主要成分是甲状腺素，其性质稳定，耐热，要加热到600℃以上时才会被破坏。人食用甲状腺后，过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列精神、神经症状，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，出现各种中毒症状，严重者可导致死亡。临床试验充分证明了食用甲状腺的危害。
      并不是只有猪颈处才有淋巴结。猪体内有数百个淋巴结，遍布全身（包括内脏），但规模较大且分布较浅的只有十几组，对较为健壮的猪来说，它们甚至会 退化并溶入脂肪。因此，这些淋巴结无法完全去除，即使一个个去除了也会破坏猪胴体（生猪屠宰、放血后，去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体）的完整性，并且增加 猪肉被环境污染的机会。也就是说只要吃过猪肉，大多数人都食入过淋巴结，所以在猪肉中碰见这样的淋巴结块去除即可食用。