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5月21日上午，蒙蒙细雨中，裕安区徐集镇黄巷村村民高大胜，如往常般，开始一天的生活：清理猪圈、喂猪，顺带照料着养殖场里的鸡。“前两年猪价太低，喂了些鸡补贴收入。没想到，今年猪的行情这么好。”高大胜笑逐颜开。
如今，猪圈里的这几百头猪，不再是心头的“累赘”，而是哗哗响动的“印钞机”。不过，高大胜心里也有踌躇和担忧，踌躇着该不该扩大规模，又担忧着这样的好行情，是否会像曾经那样戛然而止，接踵而至的是长时间的低迷。
猪肉价格高位运行
2009年，高大胜开始养猪，虽然2010年的猪价短暂上涨，可随后的低迷让他始料未及。“最低的时候(生猪)6块多(一斤)，中间也涨到过7块、8块，但掉得也快，养了7年猪，从来没像今年这样好过。”高大胜说。
或许他并不知道，自2009年至今，国内生猪市场正好经历了一个轮回，从上一个高峰跌入谷底，又于去年开始逐步重回峰值。国家统计局数据显示，4月份，猪肉价格上涨33.5%，影响CPI上涨约0.75个百分点，猪肉价格再次成为人们关注的焦点。
“去年5月中下旬以来，皋城生猪价格开始逐步上涨，春节后更是出现了‘淡季不淡’的反常态现象，仍处于高位运行的状态。从目前来看，今年下半年，生猪出栏价格下降的空间较小，预计今年全年猪肉价格都会保持高价位，至明年春节过后，随着生猪供应数量增加，届时价格应该有所下跌。”市发改委(物价局)就猪肉市场，做过这样的调查。
而国家统计局六安调查队4月份发布的一份报告中提及：“往年春节过后进入猪肉消费淡季，但今年猪肉价格不降反涨，主要是市场供求关系决定的。六安地区生猪散养户较多，前期生猪行业持续萎靡不振，部分养殖户减少了能繁母猪，生猪出栏量的减少导致市场供不应求，猪肉价格持续走高。”
肉贩叫苦 农户观望
“就买了这么点排骨，快20元，太贵了。”5月22日上午，在市区嵩泉农贸市场内一位买菜的市民拎着刚买好的排骨告诉记者，这天菜市场内的排骨22元一斤，猪肉均价在14元。在市场走访中，记者了解到，自年初以来，猪肉价格一直处于较高水平。
不过，肉贩们却因肉价上涨。生意反而不好做，而叫苦连连。在金安区九里沟大桥西边菜市场内，肉贩李老板说，本来现在就是猪肉销售淡季，但猪肉的价格又这么高，生意并不好做。
实际上，作为养殖户的高大胜，同样不踏实。去年，他花费15万元，建起了新猪舍。不过，记者却发现不少猪圈还空着，高大胜的谨慎不是没有道理：“原本打算多添置些现代化设备。可猪价这么高，一头猪苗都要千把块。而且同行们大多都在补栏，那么明年，出栏的猪肯定增加，猪价说不定要下跌。”高大胜分析着自己为何犹豫。”
而在市里参加订货会期间，同行之间的信息交流，似乎更证实着其判断。在交流中，高大胜获悉，目前正在观望的养殖户并非只有他。
期待猪价良性循环
“其实我也不希望猪价涨那么高，涨得越高，说不定以后跌得越狠，能保持在一个让我们盈利，屠户也盈利的状态最好。”高大胜说。多年的养猪经历，让高大胜更多理性，高大胜觉得，生猪的理想出栏价格是8-9元/斤，他觉得猪的产业链在8-9元的出栏价格上会有一个良性循环。
在市发改委(物价局)近期的调研中，目前的猪价一时难有降温。不过，对于后期市场走势，市发改委(物价局)调研报告显示，由于仔猪价格持高，直接造成育肥猪的成本增加。据业内分析，在饲料价格维持在当前水平的前提下，4个月后商品猪出栏价格应该不低于9元/斤，养殖户才有利可赚。
市发改委(物价局)分析预测，今年下半年，生猪出栏价格下降的空间较小。同时目前我市母猪大量补栏，补栏时期相对集中在3月中下旬，调查时正值母猪补栏高峰期。经调查，从仔母猪到母猪产猪再到仔猪育肥预计需要近12个月时间，由此预测，2017年春节过后，生猪供应数量增加，届时价格应该会有所下跌。（记者 方吉杰 齐盈娣 刘进 来源大别山晨刊）
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发表于 2016-5-25 08:48
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