还原古老神奇的中式烹饪 让人迷醉的卤藕

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只需要将藕洗净切片放进卤料，准备工作前后只花了10分钟。放进美的聪明火微波炉里，不需要按照传统的做菜模式，守在油烟四起的厨房。悠闲的看着电视等待提示，回味甜蜜的卤藕就完成了。微波炉版的卤藕和老式传统的卤藕方法不同之处是很清爽，卤料和藕没有黏在一起，味道反而不减。每一片藕都卤味十足；先辣后甜回味无穷，感觉超爽哦~

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食材：藕1个

卤料配方：生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。

调料：老抽1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺。

1.准备一个新鲜的藕，削皮切成薄片。

2.卤料放进藕中，加入一勺白糖和一勺盐。

3.放进一勺老抽。放入一勺味极鲜和一勺生抽。卤菜料酒一定要放的。一勺料酒加进。

4.倒进水淹没藕片。加进一碗老卤。老卤中含有油，如果觉得不够可以加入。

5.微波蒸宝中的提示了两条，一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。按照指定的水位线加进清水。使用之前用白醋洗净器皿。

6.将调好卤料的藕放到微波蒸宝里。盖上微波蒸宝盖子。水不要加的过满，以免撒到锅底污染后；清洗起来麻烦。

7.将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至卤藕熟透即可

小贴士?:

1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水，严禁无水的状态下使用。

2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽避免烫伤。

3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~

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恋。

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小样静Jing

感觉还可以！

百度也查不到我的老婆在哪

小样静Jing 发表于 2016-7-31 13:20
感觉还可以！

还不错

萌哥丶

应该很好吃

百度也查不到我的老婆在哪

萌哥丶 发表于 2016-7-31 19:29
应该很好吃

还不错吧 个人口味