香得流油的咸鸭蛋，简单几步在家就能腌

樱花殇

     ①将生鸭蛋放入高度白酒中泡2-3分钟；②锅中放开水，加入八角、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、大量海盐、少许白糖，煮开后晾凉；③将泡过白酒的鸭蛋轻放入密封罐；④将晾凉的盐水倒入密封瓶里密封保存；⑤天热放20天，天冷放30-40天即可。