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眼下，在城市中心地带，主题鲜明的时尚餐厅越来越多，这些餐厅多数具有小资轻奢设计感，特色和格调尤其适合喜欢新鲜事物的80、90后们，在今天的节目中，我们的记者就带领大家走进这些时尚主题餐厅。 现如今，人们更喜欢在环境更胜一筹的餐厅里就餐，那么我们现在就置身于一家非常时尚的咖啡馆中，通过镜头大家可以看到，这家餐厅里采用了各式各样的装饰灯，随着夜幕的降临，这些装饰灯营造出来的氛围里非常浪漫，也让就餐的人感觉非常的轻松、惬意，这也符合时下年轻人的消费需求。 记者第一站走进了位于红街的遇见餐咖，精致的装饰灯、混搭的桌椅、复古的环境，说不上来是文艺复古，还是现代时尚，在这喧闹的城市中，让人看上一眼，就忍不住停留下脚步。在这种环境下，顾客的就餐欲望也会被“煽动”起来。90后女孩王蓓蓓就比较偏爱这种环境别致的餐厅。
顾客王蓓蓓：因为大家年轻人都比较喜欢休闲一点的地方。如果地方太嘈杂的话也不适合聊天，就是比较安静一点的，然后适合聊天的地方，待个下午，年轻人都喜欢这样子。
采访中，记者遇到了正和全家人一起就餐的80后杨婷婷，她主要是看中这边的环境氛围，同时也带父母来体验一下时尚的滋味。 顾客杨婷婷：主要这边的气氛么，主要适合家庭和朋友在一起聚会。平时上一天班么，人也比较累。到这边来换一种心情么。 顾客庄阿姨：媳妇带我们过来么，带我们过来开开眼界么，我们这一代人，这种场合很少见，就是让我们到新鲜的地方感受一下。 餐厅经理告诉记者，餐厅是以咖啡厅和酒吧相结合，服务员也尽量不打扰顾客，让顾客随意放松。
遇见餐咖营销部经理 金磊：我们就采用这种原生态的一种归本主义方式。包括店内的一些美式的灯具、欧式灯，还有一些东南亚风格的一些吊灯。然后店内给人感觉是一道风景线，包括好多80后，90后女孩，他们进来后自拍呀，摆拍呀，各种朋友圈晒。都有。因为想给客人一种随和的感觉。
休闲时尚餐厅越开越多，种类也越来越多。就拿自助餐饮店来说，火锅自助、烧烤自助、西餐自助比比皆是。还有专做家常菜的，像川菜、湘菜等，除此之外，西餐厅、日韩料理店也很多。菜式也花样百出，还被消费者誉为“好吃不贵”。我们的记者还会网罗到哪些时尚餐厅呢？咱们接着往下看。 记者走访时发现，在西餐厅、料理餐厅、意式披萨屋等特色餐厅里，人气很旺，以年轻人居多。这些时尚餐厅大都积聚在商场的某一层，场地不大，也没有单间，但这些餐厅的装修都十分时尚，风格鲜明，有的是浓郁的后现代风格，有的则十分怀旧。
顾客：这种环境更优雅一点，更舒适一点。外面油烟呀，灰尘比较多。这里面比较干净。
顾客：这里的环境挺好的，因为在市区么，吃完了，还能去逛逛。这个两个聊天比较好。这个属于调剂，属于零食。偶尔吃一下比较可以。 如何用美食抓住年轻人的胃口，各家餐厅也使出浑身解数。记者来到一家比较受欢迎的港式餐厅，设计的菜式比较多样化，以港式菜式、中西餐为主。 茉莉餐厅主管 袁红梅：针对年轻人这一块的，小型的聚餐。餐饮的特点是什么？就是中西餐合并的，港式的餐厅，什么都有。炒菜呀，甜点呀，都是大众口味。
顾客唐雁涛：我觉得还是蛮不错的，我们这几个都是刚毕业的应届大学生，从美团上团购的，价格还是比较实惠的，比较适合我们。
记者看到一家法式铁板烧较为特别，大家围坐在桌前，看着大厨现场烹制，边做边吃。王先生是这家铁板烧的常客，他告诉记者，自己很喜欢这样的就餐方式，能看到食材，吃着放心。
顾客王先生：这样的就餐方式一个食材比较好，干净、卫生，这种现吃现烧，还可以。整个烧的过程，我们都能看的到，吃的东西就要健康。 记者：李文斌 王娟
出去吃饭，有人要的是浪漫，也有人图的是热闹。每年的六月到九月，都是六安夜市最火爆的时候，六安人天性爱热闹，夜市也就成为了大家消暑的好去处，夜晚的皋城街头我们都能搜罗到哪些好吃的？让我们跟随记者的镜头去看一看。
记者 李胜男 炎热夜晚，我市的夜市生意非常的火爆，在大大小小的排挡摊，可以看到顾客来品尝美食，吃龙虾，喝啤酒，成为人们消暑重要方式，在我身后，朋友们三五成群，享受的就是热闹的的氛围。 羊肉串、小龙虾、烤羊腿、卤味拼盘，各式各样的美味让人目不暇接，路口边，烤肉炭火冒出浓烟滚滚，把羊肉、鸡肉、串儿的香味直接飘送进人们的鼻孔里，将那些馋嘴的食客拉了过来。几张小桌儿正在供应的烤小龙虾和冰镇啤酒，更是三两好友相聚，挥洒豪爽的最佳场所。
市民：夏天大排档吃的多吗？吃的最多龙虾嘛。
市民：是不是经常在外面吃？对啊，现在这样的氛围挺好。晚上吃东西多吗？挺多的。 市民：肯定吃的多。外面吃凉快吗？一个美食，一个和朋友们在一起吹吹牛，感觉好。 市民：气氛好，一般出来就和朋友出来吃个烧烤，比较好一点。 此时奥运会鏖战正酣，不少市民选择来夜市吃吃小吃，和一群朋友围着户外大荧幕看奥运会，这种感觉，大概只有在夜市才能发挥的淋漓尽致。 市民：感觉很好，大家一起看奥运会很开心，感觉很热闹。 市民：主打的氛围不一样，在餐厅啊卖的是环境，在这里气氛的，你选择什么，走进去期待值就不一样。
氛围有了，市民关心的就是美食了，外焦里嫩的烤羊腿，还有那香味沁人心脾的羊肉串、烤鱼、烤猪脑、烤鸭头，能烤的几乎全都在，还有小龙虾、螺蛳肉、花甲、卤味、拉面等美食，浓烈的香味诱惑着市民的味觉，过瘾后绝对让你满口流油十指留香。
夜市老板：羊腿，还有很多炒菜啊，凉菜啊，都有，吃烤羊腿，喝扎啤，比较舒服和快活。 夜市老板：晚上从6点多开始，到晚上12点左右，烧烤啊，龙虾啊，都有。 夜市老板：大概5点之后6点左右，夜市两种一种上半夜到10点左右，下半夜2点左右，吃到那些美食，龙虾啊，小的海鲜啊，六安特色卤菜，小吃，六安夜市已经形成夜生活比较成熟。
如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息， 大六安的夜市美食量多味美实惠，让众多嘴馋的食客得到盛宴般的满足，这个周末，不妨走出家门，去感受美食的诱惑吧！
记者：罗守庆 李胜男
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发表于 2016-8-22 08:06
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