下馆子，点菜有5个学问

心系天下苍生

      中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，下馆子须注意以下5点：1.凉菜最好含淀粉，如蕨根粉、糯米藕。2.主菜需要多样化，最好多吃鱼。3.主食最好选粗粮。4.假“素菜”最好少点，如地三鲜、茄子煲。5.饮料最好低能量，如菊花茶、大麦茶。