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眼看马上就要过年了，大家都在忙着置办年货，我们六安人爱吃腌制的腊货是出了名的，什么咸鹅啊香肠啊板鸭啊都是少不了的，那说到板鸭，我们六安三十铺的板鸭是远近文明的，不过最近在六安盛传一则新闻，说是六安三十铺多家板鸭厂抽检不合格，有名有姓，爱吃板鸭的市民们开始惊慌了，到底是怎么一回事？来看《直播六安》记者的报道。
眼下正是板鸭的销售旺季，板鸭的质量是不是如网上所说，多家板鸭厂抽检不合格呢？带着市民们的疑惑和关注，记者进行了了解。
李胜男：板鸭一直都是六安老百姓过年过节喜欢吃的土特产，但是网上流传这样一则消息有多家板鸭厂抽检不合格，那这个消息是真的吗，我们一起到相关部门来了解一下。
记者在市食药监局食品生产监管科了解到，“两节”将至，为了保障人民群众的饮食安全，日前市食药监局食品生产科对我市一些食品生产加工企业进行了飞行检查，主要检查的是生产条件上存在的问题，网上所说的上榜板鸭厂也都是因为生产条件存在问题，并不是产品本身抽检不合格。
市食品药品监督管理局食品生产监管科科长 朱运东 ：这可能是误会，我们一直对企业进行全覆盖的抽检，从抽检角度来讲都合格，到现在还没有发现不合格的企业，网上不合格是指什么呢，主要一个场所擅自变更，不符合当初发证条件，有一些交叉污染，有一些成品和半成品有一些交叉污染，一般都是责令企业进行整改，整改完成后恢复生产。请广大市民们放心，我们三十铺板鸭，正规企业可以放心食用，没有问题。
金安区食品药品监督管理局的工作人员介绍，他们在今年十月份已经抽检过辖区三十铺镇生产板鸭的厂家，检验报告全部合格。
金安区食品药品监督管理局监督检验所所长 杨成：我们今年10月份中上旬，按照省里面食品安全计划，我们辖区生产板鸭的产品啊，抽样检测，检验报告都是全部合格的，这次检测对涉及到人体健康的，添加剂，重金属类的，10多个项目，产品质量放心的，从检测报告的可以放心使用，如果购买正规包装和厂家的，产品是有保障的。
生产条件上存在问题的企业也都表示会认真履行处理意见，让广大市民放心食用。
金安区三十铺某板鸭厂负责人 汪思俊：上次市里面检查环境问题，我们立即改正自己，请市民监督放心，我们以后会做到更好，这些都是老百姓吃的食物，我们要做到安全。
不仅是生产环节做到安全卫生，销售环节也同样重要，超市的工作人员介绍，目前在超市购买到的品牌板鸭都是他们层层把关才进货销售的，消费者可以放心购买。
某超市工作人员：我们都有正规进货渠道，都有检验报告的，马上年关来临是旺季，1月份就是旺季，产品质量你们放心，我们家都有检测和检疫报告，每个，从商场买的更加吃的放心。 在记者采访中，不少市民都表示，过年了免不了买一些板鸭走亲访友，看到这样的新闻，对于食品安全心存疑虑，现在在选购的时候几乎都会到一些正规超市购买。
消费者：一般从正规厂家去买，看有检疫标志，食品安全是大事。 消费者 ：板鸭吃吗，吃啊，一般在三十铺买的。 消费者：会买板鸭啊，会啊，超市和专卖店，关注的是质量和品牌啊。 消费者：板鸭吃吗，会的，看颜色好一点，不好的不卖，到超市啊。 来源：直播六安 | 
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发表于 2016-12-23 08:20
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