记者一线探访外卖实体店卫生状况，看完后你还要叫外卖吗？

别人家的孩子

   随着智能手机等移动终端的普及，微信、微博、网站上等推出的网上外卖服务在我市悄然兴起，受到了不少上班族和年轻人的青睐。这些外卖实体店的卫生状况如何？食用安全吗？近日，本栏目记者进行了实地走访。

   在庆安街一家酸菜鱼外卖店，记者了解到，市民可以通过美团来配送，也可到店来消费。这家店环境总体还算干净整洁，墙上挂着营业执照。店主告诉记者，他们是接到订单再做菜，保证新鲜。

“店主：像你这个店一天可以送多少外卖？一天一天的，赶到下雨天要多一点。平均一天十几份。一般都是什么人喜欢点？要么是上班没时间做饭的，老年人带小孩的。

　　随后记者又来到了位于五牌里的一家大型快餐店，烧好的菜品都放在玻璃柜台里，看上去整洁卫生，当记者提出想去后堂看看时，店主介绍厨师没穿工作服，上电视形象不好。

　　在齐云路的一家外卖店，老板正在准备中餐外卖，操作间有些杂乱无章，油污比较多，不过商家营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证齐全。老板告诉记者，他家原来是一家小排档，硬件设施不是很好，现正在尽力改善卫生状况。

“店主：做外卖一年多了。每天出单在一百多单。主要送市区，写字楼办公楼，家庭。一单在20到25元。一般是天气恶劣，不愿意出门的时候生意好，比如说刮风、下雨、下雪、天太冷，太热的时候。

　　在万佛路的一家外卖店，记者注意到厨房内处处油迹斑斑，没有防蝇防尘设施。当记者对放在冷柜的菜品来源提出疑问后，店主把进货单据都拿了出来。

“店主：加入美团了，一单给美团提22%，有时候十几二十单，有时候几单。相关部门有什么要求对你们？卫生要过关，健康证这些东西。

　　在采访中，外卖员介绍，他们从事外卖配送，大都办有健康证，人虽然很辛苦，但收入还可以。

“外卖员：你们一天要送多少单？淡季一天三十多单。旺季在五十多单。旺季就是恶劣天气，夏天和冬天。我们是从早上九点到晚上九点。送一单提成4元。基本在3公里以内。都有健康证。我们时间一单限时在半个小时之内。

　　在采访中，记者还发现有的快餐外卖来源于居民区内的家庭小作坊，不仅不具有经营资质，从业人员也没有健康证，一旦出现食品卫生安全问题，消费者由于没有索取到发票等有效凭证，权益很难得到保障。

“六安市食品药品监督管理局食品消费监督科科长 范庆金：作为我们食品药品监督管理部门对从事外卖的食品经营者，经营户要求必须取得食品经营许可证或者餐饮服务许可证，必须取得健康证，经营场所必须符合卫生要求。食品经营场所设施设备要齐全，加工场所要清洁干净。从业人员要取得健康证。同时也提醒广大消费者，选择外卖的时候，一定要选择有证的食品经营企业和餐饮服务单位。不要到无证的经营场所和家庭作坊去选购食品，因为这样一旦发生食品安全事件，很难追溯，消费者很难维权。

新闻有态度消费者选择外卖，理应擦亮双眼，不过作为市场监管部门在平时的工作中更应加大日常监管力度，对无证的经营场所和家庭小作坊，发现一处，查处一处，保障大家舌尖上的安全。

仙女下凡来

很少订外卖

神通

我宁愿吃泡面

封灵师

不干不净 吃了没病

提示

习惯就好

顺丰

饭还是要吃的啊，眼不见为净

火火火火

我觉得我可能今天叫不了外卖了，完全没食欲了

我非为何酸

我有洁癖这我是不吃的

1871239579

不吃

徐集哥

为什么现在这么多的癌症都他妈这种人害了