学着自己做香肠，第一次做很成功！还是自己做的吃着放心！

记忆

休息在家就想着整各种吃的核桃酥再好吃久了也会腻儿子最喜欢吃肉对香肠毫无抗拒之力想着买的总归有些不放心于是下决心自己学着做趁着周日得空早早去菜场买肉备料自制香肠整起来先把肠衣清洗干净用白酒浸泡半小时以上（忘了拍图）

肉洗净切条或丁

加入各种喜欢的料拌匀

料理机清洗干净

小心灌肉，肠衣不能破分段用棉线打结

然后自然晾干过个十天半月就可以吃啦！