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六安论坛»社区论坛 › 城市生活 › 皋城美食 › 糖醋排骨做法

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[私房菜谱] 糖醋排骨做法

发表于 2018-10-19 16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2、锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3、把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4、大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。 

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