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中国九大禁菜--你敢吃吗

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发表于 2008-3-10 14:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一名[wiki]猴[/wiki]头:这里说的是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,中间的洞正好容一只猴儿的头顶从小洞中伸出,用[wiki]金属[/wiki]箍住,非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。随着桌下垂死[wiki]猴子[/wiki]一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲


第二名三吱儿:刚出生的小老[wiki]鼠[/wiki]一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活[wiki]老鼠[/wiki],老鼠会“吱儿“的叫一声(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声(这是第二吱儿),当放入口中时,发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。食用者需要无穷的动力和无比的勇[wiki]气[/wiki]


第三名 浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。


第四名铁板[wiki]甲鱼[/wiki]:将鲜活甲鱼放在有调料的凉汤中用慢[wiki]火[/wiki]煨。甲鱼是活的,当[wiki]水[/wiki]渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料[wiki]自然[/wiki]就进入了甲鱼体内。火越来越热,看着甲鱼痛苦翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比


第五名烤[wiki]鸭[/wiki]掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还[wiki]活着[/wiki],切下脚装盘上桌。评点:《封神演义》中好[wiki]象[/wiki]就有“[wiki]炮[/wiki]烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑


第六名活叫驴:驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。评点:记得[wiki]山[/wiki][wiki]海[/wiki]经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。可是驴并没有这种本事呀


第七名 龙须凤爪 :非常考究的一道菜,龙须是活[wiki]鲤[/wiki]鱼的鱼须,凤爪是活[wiki]鸡[/wiki]掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的[wiki]鲤鱼[/wiki],可怜芸芸


第八名 风干鸡 :  
风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风[wiki]雪[/wiki]之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。  
评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。


第九名 醉虾 :   
醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?  
评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之
六安论坛
发表于 2008-3-10 14:40 | 显示全部楼层
醉虾到是常吃!以上的太残忍太恐怖了吧!:cj :cj
六安论坛
发表于 2008-3-10 19:55 | 显示全部楼层
:ku2 :ku2 :ku2
六安论坛
发表于 2008-3-10 20:10 | 显示全部楼层
真会吃啊还带娱乐性的,老虎,鳄鱼等动物吃人不足为怪!
六安论坛
发表于 2008-3-11 09:45 | 显示全部楼层
太 残忍了 !!!!!!!!!!
六安论坛
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