我的亲身经历---正宗精武鸭脖外卖

精武鸭脖外卖

正宗精武[wiki]鸭[/wiki]脖外卖---我的亲身经历

本人以前在武汉生活了六年，一直在一家味道很正宗的武汉精武鸭脖批发店做事，开始的时候只是个小工，那时只是
帮着卤[wiki]水[/wiki]师傅搬搬东西，扫扫地，搬搬[wiki]煤[/wiki]，或者帮着门市做零售，在我的六年工作里换了三个师傅，第一个师傅是个头
发白的比黑的多的方脸老头，一双困意而又伶俐的[wiki]眼睛[/wiki]，当时没怎么在意这老头，总感觉他有时真的很凶，因为他明明
是在叫你帮他干活，可是帮着帮着有时会糟到他的驱赶（后来才知道他的目的是不想让我仔细看到他的制作过程，以及
配料都是保密的），那时也没咋滴，为了生活就继续干了下去，因为老板人不错，老板娘也是个很好很好的人，平时经
常叫一起吃饭的（不包吃），因为这个我一直就待那没走。最重要的是老伴娘是个挺漂亮挺有味道的人（虽然老板娘已
经三十多岁了，但是身材笑容都很好，为人也好），哈哈~~~不过虽然老师傅不希望我学到他的东西，不过在身在那个
环中，耳读幕染，总会有些感觉的，只是没有亲手试过，也不太了解内在的细节---后来，我来的一年多以后这个师傅就
走了，具体原因到今天我也不太清楚，有很多说法，有的说他家里出事了，有的说他为人古怪老板把他赶走了，有的说
他觉得在这太累了，自己回家摆滩去了------他走了，我却没有庆幸和伤感的感觉，只是觉得突然怪怪的。

第二个师傅，也许味道不是很正宗，适应了2个多月，老板委婉的赶走了他---当时想，哎--这个[wiki]社[/wiki]会啊，还是利益第一，
像老板这么好的人也会赶人！

不几天又来了第三个师傅，第三个师傅是我最难忘的，姓李，我叫他李师傅，（后来直接叫师傅了）呵呵~~~开始的时
候我也没以为然，因为他的到来我觉得对我没啥影响，最多期望他不再像上个师傅那样对我这样一个外地人凶，可是开
始的一个星期，他虽然也对我凶但比上个师傅好多了，只是偶尔的说我，也许是因为我听话，也许是因为我干了一年多
的帮工熟练了，这是我当时的想法。也许有些人要说我了，“遇到个好点的师傅却说是本身的好”，可是当时我是这么
想的，因为我所接触的武汉人中除了老板和老板娘外大多都不怎么好的人，很难接近不说，还很怪。（当然只是我接触
到的，后来也遇到些不错的人）民间不是有句话说的吗，“天上九头[wiki]鸟[/wiki]，地上武汉佬”，我总觉得很奇怪，怎么会把武
汉人和天上的九头鸟拿来相比呢，还有九头鸟是个什么东东---？那一天，生意出奇的好，把我和李师傅忙坏了，一天出
了好多锅，来批发定货的人源源不断，今天早上刚到的冷冻货销了一大半，来定货的人大多是外地的人，也有本地的一
些摊贩，给他们煮好，再帮他们打包好，再帮他们装上车，我就这么干着干着，低头的闷干，也望了累，因为你不能考
虑到累，不然就干不下去了。就这样从早上到晚上只休息了不到3个小时，到晚上了还要准备明天的东西，李师傅那天
也累坏了，很少见到他急的样子，可是今天急了，因为这么一件事儿---下午的时候一个[wiki]股东[/wiki]和股东的老婆发生了歧义，
股东说这锅煮一箱，而股东老婆过会又叫我搬去一箱说再煮一锅，过会股东老婆又说搬下来，一箱就够了，就这么来回
折腾了三四次，丽师傅急了，嘴里好[wiki]象[/wiki]发出了武汉的骂人腔，当时我也很生[wiki]气[/wiki]，要知道一箱东西没那么轻我要楼上楼下
搬好几次，李师傅就把第二箱叫我放地上，也不要煮也不要搬回去，不理他们了，呵呵---好，少搬一次，（当时真的一
次也不想多搬，累呀），晚上最后一锅的时候，李师傅说，这是今天的最后一锅了，没啥事你可以回去睡觉了，我说“哦”然后准备走，可是当时不知道啥原因我又没走了，放下外套说，“李师傅，今天我和你一起回去”（也许是觉得
他也累我不该当逃兵），他看看我什么话也没说，点点头，就让我把地[wiki]工具[/wiki]都清洗一下---终于都忙完了，他说：“你还
有精神不。”“我啊，我还行，呵呵（傻笑）”“那我们去喝酒去”，“恩---好啊，”

我们就边喝边漫天聊，聊到鸭脖子，他问“你来一年多了，会做这个不？”“不知道没做过”，“你看这条精武路上这
么多家，其实大家都差不多，但真正好的就那么两三家，老板家算一个，而我们两三家的配方和操作程序过程中也有一
些出入，所以口味也有一点点的出入，一般各家老板都要求保密的这些”，“我说我知道”，“那你想不想学”。听到
这我突然醒了，似乎没啥酒精作用了，“我想学，不知道我行不行”“很简单的，明天你给我随便买包烟就当交的学费了”。晕，怎么感觉像是[wiki]江湖[/wiki]拜师学艺一样的。

第二天，我迫不及待的来了，而且比师傅早，见到李师傅心里比往常多了些东西，但不知道是啥，而今天的结果却让我
看不懂，他并没有手把手教我下料，教我掌握[wiki]火[/wiki]候，而是跟往常一样，让我干些中心以外的事儿，失望------下午心里
泛嘀咕，难道李师傅昨天说的是酒话？晕，就当是他说的胡话吧。

第三天，煮之前，师傅说小[wiki]安徽[/wiki]，你去装半桶的水放炉子上；小安徽你去上**块煤球；小安徽你去放**碗[wiki]盐[/wiki]；小安徽你
去放**斤味精------就这样他今天很奇怪的坐那里很少干活，却让我在不停的干，干完了依然像通常一样让我洗好工具回
去了。晚上我还在想李师傅那天说的话，觉得他答应我的，却相反让我干更多的活，想不通。睡在床上睡不着，也没去
上网，就依然像往常一样发短信给我远方老家的哥哥。（哥哥是[wiki]寿县[/wiki]一所中学的老师），他说“笨，你师傅让你干的这
些
活，其实就是在教你制作工艺流程”！啊---！！我恍然大悟---

第四天，师傅还是像昨天一样坐那抽烟，抽他的黄[wiki]鹤[/wiki]楼，很少干活，让我干一切的活。今天我知道了，师傅的用意，就
干的特有劲。看他抽烟的样子，打[wiki]电[/wiki]话和朋友吹牛的样子，也看着他也四十多岁像五十多岁的样子，我就想买条黄鹤楼
给他，可是一条黄鹤楼少说也要270块大洋，哎---我十天的[wiki]工资[/wiki]，买了，下半个月不要生活了，等等以后有钱了再买给
他吧---郁闷---

不过他不缺抽好烟的钱，因为听老板娘跟我提起，他虽然是在这煮鸭脖子的，但同时也是[wiki]东湖公园[/wiki]的什么主任，晕，一

个主任来给人煮鸭脖子，而且穿得也只比民工好不到哪里去。想不通，在武汉想不通的事儿太多了。

一个星期过去后，那天我晚上回来后特意记下了日子，是5月9号，他出门说公园那边有事今天可能不回来了，今天下
[wiki]雨[/wiki]生意不会太好，有点你自己煮，我跟老板说过了，他会来照看点的，就照我平时让你加的那样的料和时间。“我---
哦，好的”，师傅出门了，扔下我一个，有些没底，平时2人今天我一个人，对着一屋子的盆盆罐罐和煤球。呜呜~~~
中午，老板说来定单了，煮一锅。这下我拍屁股好象电了一下似的开煮起来，也许有点慌，也许有点激动，望了啥感
觉------一个小时差不多的时间，出锅了，端到楼下，老板偿了偿，恩，还可以------哈哈---我高兴坏了---5月9号，我得
记下这个日子。那天是我亲手出的第一锅味道和店里一样的鸭脖子！！！

于是，后来，我也成为算是半个师傅了，和李师傅一起煮------

由于，我老实，不怕累，工龄也接近2年了，最重要的是我会煮鸭脖子，工资从小工时的800，一下涨到2500！哈哈
（不过签了3年的合同），那时对我这可是天文数字啊！（后来知道师傅的工资是五千大洋）老板娘说这样也好，2个
师傅来煮，可以忙得过来了。于是，也招又招了个小帮工。

说到这个小帮工，我得感谢他，因为他比我小四岁，但我们很玩得来，于是生活也不无聊，人也挺单纯，这或多或少改
变了我对武汉人的看法。

日子飞快的过着---

转眼2007年了，秋天，天很高，让人想飞的感觉。妈妈打电话说回来给我相亲，晕，怎么感觉这个词离我太远，虽然
我已经26岁了，但我总感觉谈婚姻还早。没太在意。可是晚上却辗转反侧总也睡不着，妈妈的这个电话惊起了我的无
限思绪，是啊，在这要到老吗？我准备干到是么时候？我什么时候结婚？我不回家了吗？恩---爸爸妈妈都是农村人，
五六十岁了，我得回到他们身边去照顾他们---可是回去能做什么呢----？就这样到下半夜才睡去---

第二天我做了个另老板意料之中也是意料之外的决定，今年做完我就辞职回家，回家稳定我的生活，老板没多说，表
示理解，而李师傅却很坚定的说，你的这个决定是对的，你回家可以继续煮你的鸭脖子。李师傅的话就是我想的，也是
我希望听到的---
2008年初，我从武汉回来，经过2个月的休息和一个月的准备，我考察了[wiki]市场[/wiki]，认为做鸭脖子外卖送上门是件不错的决
定，虽然累点，但是维持生活本来就是件很累的事情，希望我的武汉精武鸭脖能得到大家的认可。我的梦想---让我的鸭
脖
走进每一户我们[wiki]六安[/wiki]人的家！

我的开业送货时间从2008年5月8号开始对外送货，以大别[wiki]山[/wiki]路瓜果试场为中心不收任何服务费一公里内10元即送，一
公里至三公里20元起送，四公里以外30元起送。送货时间为11：00~~~16：30，20：30~~~23：00。（就是北到[wiki]云[/wiki]露街，东到威尼斯[wiki]花[/wiki]园，南到齐云路下一站，西到三中都为10元起送）

价格：
   鸭脖：4元/根              鸭头：3.5元/只                       鸭掌1.4元/只
   鸭胗：2.2元/个           鸭肠：3.2元/把                       鸭翅3.5元/只

如果您需要米饭和小菜，我们也送，每份米饭加小菜为1.5元。但为了维护经营特色只在这范围内，我们不送炒菜！

也许您看了有些人会觉得有点贵，但是你们可以看到球拍广场和东大街的那两家的价格，除了鸭脖子一样价格，每样
只比他们贵1到2毛钱，为啥，因为在大热天送货流下的汗也是有成本的，尊敬的我六安的老乡们，请您原谅我这因为
送货而流下的汗吧！！感激----（本人有健康证和[wiki]食品[/wiki]渠道质量合格证）
并附送一次性手套，让您在享用美食的时候可以敞开怀！

外卖电话：15955943624   QQ:114950379  联系人：张兵

再次感谢大家，忠心感激------

[ 本帖最后由 精武鸭脖外卖 于 2008-5-3 22:05 编辑 ]

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等你搞好了,
我一定支持!

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呵呵，谢谢啊，本外卖站一定努力满足各位需要

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你不要重复发贴哦~要删的。

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我保证不再重复发了，不然您就删，

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创业不容易啊，支持一下！

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谢谢你的支持楼上的，我们会做到最好让你们满意

俩個亻嘚婞諨

回六安了一定去尝下,
以前在东大街那吃的特别多

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楼上的现在在哪呀？~~

俩個亻嘚婞諨

在外地.................[wiki]杭州[/wiki]