野山椒烧豆腐鱼

沉底小鱼

去吃肥牛火锅一般都会给四小蝶配菜，其中之一就是野山椒！我特别喜欢把它放在蘸料里和肥牛片一起吃，略带酸味，辣的让你出汗。
用野山椒烧的豆腐鱼，一样也会让喜欢吃辣的你开胃流汗，大呼过瘾。

原料：
草鱼肉250克、北豆腐200克、郫县豆瓣3勺、野山椒20克、葱姜蒜各10克、淀粉少许
调味料：
生抽、料酒、盐、鸡粉
做法：
1、把鱼肉和豆腐切成粗条，葱切段蒜切片姜切末，鱼用盐和淀粉拌匀腌10分钟；
2、锅中放油烧六成热，放鱼条炸定型捞出，再放豆腐炸至金黄捞出；
3、炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣炒香，葱姜蒜煸炒，加野山椒调味料和适量的水烧开后，放入鱼和豆腐条用小火烧入味。

英雄本色狼

应该不错的吃法!:pf :pf :pf

影子归来

有机会尝尝

南来北往

:tm :tm :tm :tm
好吃你就多吃点。

simply200

喜欢吃辣的~~~金黄色的豆腐哎~~难道是豆腐包？