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在11月11-13日召开的“2011中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会”上,龙舒第一宴被中国饭店协会授予中国徽菜名宴称号,龙舒大酒店获“中国徽菜名店”称号。
龙舒大酒店作为舒城餐饮业唯一的参赛单位,制作出龙舒第一宴参加比赛。龙舒第一宴取材来自舒城本地产的万佛湖鱼头、土猪肉、鸡、鹅和蔬菜,融入舒城地方特色,精心烹制而成。主体雕塑由舒城农作物花生、稻谷、板栗等镶嵌而成,体现出舒城人民勤劳奋进的精神风貌。花生山、稻壳塔等生态景象,通过整体搭配,将美食融入到舒城的秀美山水中,给人美的享受。 “2011中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会”由中国饭店协会、省商务厅及合肥市人民政府主办,来自华东六省市的多家知名餐饮企业参加了此次博览会。
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