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来看一下最健康的减肥食谱,mm们不要错过

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发表于 2011-11-29 15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

                                                   色香味俱全的彩椒白萝卜减肥食谱

普罗旺斯风彩色腌甜椒
  配法国面包。红椒奶酱跟义大利面一起吃。做这种料理最重要是烤好让香味出来后,去掉皮。但是家庭有一点不方便做,而且焦掉很黑的样子,不用害怕!不用瓦斯炉直接烧,也不用焦到很黑的样子。很轻松,可以做出来非~常好吃的烤甜椒!
  甜椒的好处:研究表明,甜椒中的一种无辣味的化合物--甜椒碱,可有效地控制体重,因为甜椒碱能够通过促进脂肪作为能源消耗而起到控制体重的作用。
  材料
  红甜椒1个、黄甜椒1个、红酒醋1大匙、盐巴&胡椒少许、特级橄榄油1大匙、九层塔1~2张


    做法
  (1)找沟的部位从那里分开切。
  (2)用手把籽跟白色的部位拿掉。
  (3)皮那面均等涂沙拉油。
  涂油再烤跟炸过一样的效果。皮比较容易变软。


    (4)烤盘上铺一张铝珀纸。预热好(200度上下开火)烤大概20分钟。
  时间要看甜椒的状况,再调整!
  (5)皮变成差不多这个样子。有一点焦的样子就好了。




牛肉食谱-萨酷萨酷炒白萝卜&牛肉  买了一整条白萝卜。剩下还有很多。要做味噌汤?还是煮物?不想要吃炖类的。也可以做炒东西!这次用牛小排一起炒。因为没有煮很久。白萝卜脆脆的,还有牛肉汁&调好的酱类都在白萝卜里面入进去。非常好配饭的感觉!  白萝卜的好处:白萝卜属于粗纤维食物,其味甘性凉,100克只有21卡路里,白萝卜口能促进代谢排毒,还能去油降脂,消肿,减肥,口感还好。等等一系列的功绩表明,白萝卜对人体是非常有益的。白萝卜促代谢,帮您“排油”解难。白萝卜生吃熟吃都可以,清甜可口,热量很低,不到米饭的1/15。  材料  无骨牛小排200g、白萝卜120g、清酒2大匙、砂糖1小匙、酱油1大匙、麻油少许、白芝麻少许、葱花

    做法  (1)无骨牛小排,切掉旁边的筋的部位。  如果您不介意吃,不用切掉。。  (2)然后切容易吃的大小。  (3)白萝卜先切断,再把皮厚一点削掉。  白萝卜皮下有很多纤维。用削皮刀削不掉。用刀子慢慢切。皮拿么厚丢掉感觉浪费!可以切小块加入盐巴,砂糖,白醋,可以做成泡菜!

    (4)白萝卜也要切容易切的大小。  (5)肉块要炒了!先稍微入味一下,撒一点盐巴&黑胡椒。  请注意!煎肉类不要太早撒盐巴。水分一直出来。结果肉汁变少。不好吃的样子!  (6)锅子里面加入一点麻油。  (7)先放入切好的白萝卜,尽量排好不要重叠。确认每片有煎到。

  (8)萝卜片煎到金黄色的样子,移到旁边,再加入肉类。把肉片煎到有一点金黄色。  (9)后来加入清酒,稍微煮一煮。  到了这个步骤水分变多,烹饪方式比较@“煮物菜”的样子。  (10)再加入砂糖,酱油。煮一下。  (11)到白萝卜吸收酱渍。变色。可以熄火。再撒白芝麻。  不用煮太久喔!它是炒菜。要留白萝卜的脆脆的口感!!


  (6)但是皮还没有松的样子,用下面的铝珀纸直接包起来。让他闷15~20分钟
  (7)时间到了,铝珀纸打开。皮摸摸看,哇!很轻松可以拿下来皮?


    (8)皮全部拿掉后,用手再撕小片
  (9)加盐巴&黑胡椒入基本的味道后,
  (10)加入红酒醋。
  如果没有红酒醋,可以用一般的白醋!多一点香味,可以加入一点蒜头末。
  (11)最后加入一点橄榄油。拌一拌让调味道浸透进去。
  泡大概10分钟就好了!
  当然可以冷藏保存。冰的也很好吃!装盘时候可以配一点切丝的九层塔。可以放在法国面包一起吃或放入沙拉也很好!

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