专家：大米价格与营养价值无关

六安新周报

大米名称多 价格差别大
专家：大米价格与营养价值无关
来源：六安新周报
　　新婚不久的小李，开始当起了“家庭主妇”，可小李这几天，被一件事给难住了。
　　看着超市里价格不同，品种繁多的大米，不知买啥好了！
　　小李心里直嘀咕，这大米，是不是价格越贵，营养价值就越高?
　　小李给快嘴丫头打了电话，想问问，大米到底要怎么选？
　　刚接完小李的电话，快嘴丫头就到几家超市看了看。
　　香米、贡米、珍珠米、水晶米……
　　品种还挺多，价格差距也很大。
　　一种叫“东北大米”，20斤只要40元出头；另一种叫“东北香米”，10斤就要40多元。
　　到底有啥区别？
　　快嘴丫头联系了市农委农业种植业局副局长陆道训。
　　陆道训说，像珍珠米、贡米、水晶米这些名称，是大米加工企业从米的外形、特点、加工工艺以及营销需要进行命名的，是商品名称，并非国家规定的名称。
　　陆道训认为，这种价格的差别，主要体现在商品属性上，而大米的价格与营养价值并不能划等号。由于品种、生长环境等不同，不同大米的营养成分会有一定差异，但主要营养成分并没有太大差别。
　　“但有些大米含有微量元素，比如说富硒米，它就含有人体内需要的硒元素，价格也相对较高，好看的、有香味的、品种稀缺的大米也会卖上好价钱。但大米外表与营养价值无关，选购大米因个人喜好而定。”陆道训补充说道。
　　陆道训还提醒市民，在选购袋装大米时，要留神包装上标注的内容，产品名称、净含量、以及“QS”标记等，标注齐全且清晰的才能买。