最好吃的木须肉，秘诀就是甜面酱和出锅前的一把蒜末！

心系天下苍生

自认为这个做法做出来的木须肉最好吃！

超级下饭！

秘诀就是甜面酱和出锅前的一把蒜末！

（食谱里的用量是“勺”，指的是吃饭的勺子，不是烘焙用的量勺哈）

黄瓜、胡萝卜切成菱形片，肉切片，鸡蛋打散，蒜切末。木耳泡发好
鸡蛋炒熟，盛出来备用。鸡蛋要想炒的香，油就要烧热一些才行
把肉炒到八成熟，扒到锅的一边
调成小火，放入葱末、少部分蒜末、甜面酱、糖。炒到面酱出香味，烹入生抽。这里要小心不要炒糊了
加入胡萝卜，调成中火，再放入黄瓜、木耳、鸡蛋，翻炒均匀。放三勺水、少许盐，大火再炒半分钟。这样有汤汁可以用来拌米饭吃
出锅前一定要撒一把蒜末！
开吃吧！