鱼香茄子煲

小檬

食材明细：茄子 3根、肉末适量、胡萝卜适量、黑木耳少许、葱适量
                  生姜少许、大蒜适量、料酒 1勺、生抽 1勺、老抽 1小勺
                 糖适量、豆瓣酱适量、胡椒粉适量、香油适量、植物油50克  淀粉适量
小贴士：
1、没有长茄子的，用嫩的圆茄子代替也可以。
2、水淀粉一定不能太浓，否则小火煲的时候容易粘锅。

美布布

美女加美食{:soso_e179:}

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