藕粉水果羹

我是空心菜

主料：藕粉

辅料：苹果、雪梨、菠萝、葡萄干

调料：白糖

烹制方法：

1、将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可；

特点：口感滑爽，酸甜清香。